秋季养生食谱大全手机版

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应用介绍

秋季是炎夏与寒冬的过渡季节，人体抵抗力相对较弱。在这个季节，应多吃增强抵抗力和免疫力的食物。秋天气候干燥，容易出现口、鼻、皮肤等部位的干燥感。秋季养生食谱大全app从多个角度详细解析秋季养生，精选上百道秋季养生菜谱，并提供详细的制作步骤和食材介绍，是秋季养生的理想选择！

主要功能

宜多吃鱼

秋季进补是必要的，但过量进补可能导致肥胖。鱼肉脂肪含量低，其中的脂肪酸有助于降糖、护心和防癌。以下是几种适合秋季食用的鱼类：

鲫鱼：具有利水消肿、益气健脾、通脉下乳等功效，适用于浮肿腹水、产妇乳少等症状。

带鱼：可补五脏、祛风、杀虫，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。

青鱼：有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效，可治疗气虚乏力、胃寒冷痛等症状。

鲤鱼：味甘性温，有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳等功效，适用于浮肿、乳汁不通等症状。

草鱼：有平肝、祛风、活痹、截疟等功效，适用于虚劳及风虚头痛等症状。

泥鳅：味甘性平，有暖中益气、清利小便、解毒收痔等功效，适用于湿热黄疸、小便不利等症状。

鱼肉中的维生素D、钙、磷能有效预防骨质疏松症。

养肺为要

秋气内应肺。肺是人体重要的呼吸器官，肺气的盛衰关系到寿命的长短。秋季气候干燥，容易伤及肺阴，导致鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病。饮食应注意养肺，多吃滋阴润燥的食物，如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄等。还可适当食用参麦团鱼、蜂蜜蒸百合、橄榄酸梅汤等药膳。

少辛增酸

秋季，肺的功能偏旺，过多食用辛味食物会使肺气更加旺盛，进而伤及肝气。秋季饮食要少食辛味食物，如葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基础上，多吃酸味食物，以补肝气，如苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。

宜多吃粥

初秋时节，天气仍较热，空气潮湿，容易伤损脾胃。秋天早晨多吃些粥，既可健脾养胃，又可带来一日清爽。常见的秋季粥有山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。

宜补充健身汤

秋季饮食以滋阴润燥为原则。在此基础上，每日中、晚餐喝些健身汤，一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥，另一方面还可以进补营养、强身健体。常见的秋季汤有百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤、鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤、鸭架豆腐汤、枸杞叶豆腐汤、平菇豆腐汤、平菇鸡蛋汤、冬菇紫菜汤等。

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